Der Brennwert wie auch die Mengen an Nährstoffen sind nur geringfügig.

Für Salus Mate Tee grün werden nur ausgesuchte Blätter des südamerikanischen Ilex-Strauches verwendet. Ilex paraguariensis enthält Koffein, weshalb der Tee besonders anregend wirkt. Der ideale Muntermacher für Tee-Liebhaber.