Zutaten
HASELNÜSSE*/MANDELN* (gesamt 40%), Rohrohrzucker*, HÜHNEREIWEISS*, Zitronat*/Orangeat* (Zitronenschalen*/Orangenschalen*, Mais-Sirup*, Rohrohrzucker*, Säuerungsmittel: Zitronensäure*), MARZIPAN* (MANDELN*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*), Zartbitterkuvertüre* - nur bei schokolierten Lebkuchen - (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN E322*), Bienenhonig*, Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Aprikosenmark*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Gewürze*, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat E503 (Hirschhornsalz), Salz, Oblate (WEIZENMEHL, Kartoffelstärke)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Soja, Schalenfrüchte
Allgemeines
Handwerklich gefertigte Original Nürnberger Bio Elisen-Lebkuchen, 98 cm Oblatengröße. Zwei Sorten: schokoliert und natur.
Lagerhinweis
Die Ware kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise *siehe Fußnote
enthalten: Eier, Gluten, Schalenfrüchte, Soja, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Fruktose, Kakao, Mais
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Cashewnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Koriander, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Zimt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1955 kJ / 468 kcal
Fett: 25,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 47,5 g
davon Zucker: 43,2 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Eiweiß: 9,1 g
Salz: 0,3 g
