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Herbaria Wilder Wacholder Bio 20 g

249,50 € / kg
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Artikelnummer: 121-05000534

Marke: Herbaria
4,99 €

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Herbaria Wilder Wacholder: Ganze Wacholderbeeren stammen aus biozertifizierter Wildsammlung in Mustafici, Bosnien. Süßliches, leicht bitteres Aroma. Passt gut zu Sauerkraut, Fleisch- und Wild, aber auch zu Fisch und Ragouts.

Wilde Aromen aus den Bergen Bosniens: Herbaria Wacholderbeeren für kulinarische Meisterwerke

Herbaria's Wacholderbeeren stammen aus einer biozertifizierten Wildsammlung, die hoch oben in den malerischen Bergen über dem bosnischen Dorf Mustafici in der Region Konjic liegt. Diese wild gesammelten Beeren werden mit äußerster Sorgfalt ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Die Verwendungsmöglichkeiten für diese aromatischen Wacholderbeeren sind vielfältig und reichen von traditionellen Gerichten wie Sauerkraut und Sauerbraten bis hin zu delikaten Fleisch- und Wildmarinaden. Sie finden auch ihren Platz in Fischsud und herzhaften Ragouts. Ihr süßlich-bitterer Geschmack verleiht Kohlgerichten eine subtile Komplexität und veredelt Fleischgerichte wie Braten mit einer unverwechselbaren Nuance.

Durch ihre wilde Herkunft und die sorgfältige Auswahl können Sie sicher sein, dass diese Wacholderbeeren von höchster Qualität sind und Ihren Gerichten einen Hauch von authentischem Geschmack verleihen, der Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau hebt.

Eigenschaften: 

  • Wacholderbeeren aus biozertifizierter Wildsammlung
  • Stammen aus Mustafici in Bosnien
  • Fruchtig-herber Geschmack
  • In der stapelbaren Aromaschutzdose
  • Vegan und vegetarisch

Tipp: 

Die Wacholderbeeren von Herbaria bringen wilde Aromen in Ihre Küche und verleihen Ihren Gerichten eine unverwechselbare Note. Ob als ganze Beeren oder grob gemörsert, die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Sie eignen sich hervorragend zum Mitkochen in Sauerkraut, Fleisch- und Wildmarinaden sowie für Sauerbraten, Fischsud oder Ragouts. Mit ihrem süßlichen und leicht bitteren Geschmack bereichern die Wacholderbeeren traditionelle Gerichte und verleihen ihnen eine aromatische Tiefe.

Öko-Kontrollstelle: 

DE-ÖKO-003

Inverkehrbringer: 

Herbaria Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau

Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.

Zutaten:

Ganze Wacholderbeeren*
*aus biozertifizierter Wildsammlung

Infos zur Herstellung:

Herbaria präsentiert stolz ihre Wilden Wacholderbeeren, eine aromatische Delikatesse von höchster Qualität. Diese erlesenen Beeren stammen aus einer biozertifizierten Wildsammlung, die sich hoch oben in den Bergen über dem bosnischen Bergdorf Mustafici in der Region Konjic im Südwesten Bosniens befindet. In dieser unberührten Natur wächst eine Fülle von aromatischen und oft seltenen Pflanzen, deren einzigartige Eigenschaften durch die nachhaltige Ernte geschützt werden. Die Sammler werden fair entlohnt, während der Wind, der über die Berghänge fegt, die Sträucher langsam wachsen lässt. Diese langsame Entwicklung führt dazu, dass die Wacholdersträucher ein besonders intensives Aroma entwickeln. Wacholderbeeren beginnen bereits im ersten Jahr zu wachsen, erreichen aber erst im zweiten Jahr ihre volle Reife. Erst dann entfalten sie ihr fruchtig-herbes Aroma und nehmen eine dunkel-violette Farbe an.

Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.

EAN: 4021269114341