Finck Original Ayurveda Bio Ghee 220 g

Marke Qualität Herkunft Ursprung
Original Ayurveda 100% bio, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft Deutschland (DE) Diverse Länder
Zutaten
Reines Butteröl* (99,9%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Die ayurvedische Küche bevorzugt Ghee vor Butter, Öl und Fett. Es entfacht Agni/das Verdauungsfeuer und ist das am leichtesten verdauliche Fett in der Natur.
Besonderheiten
Gilt als das Gold der Ayurvedischen Küche. Bindet Toxine im Körper (Beginn einer jeden Ayurveda-Kur) und enthält alle wichtigen Fettsäuren (gesättigt und ungesättigt).
Herstellung
Wir haben hier einen Kochvorgang, der mit viel Wissen verbunden ist. Der Ayurveda liefert uns dieses Wissen um die Naturgesetze und deren Umgang. Dieser Vorgang benötigt große Aufmerksamkeit, geht äusserst langsam vor sich und ist sehr energieaufwendig (daher ist Ghee ein großer Energielieferant). Es ist ein Verfeinerungsprozess (Veredelung) ausgehend von Butter bis hin zum leicht verdaulichsten Fett in der Natur – der Butter-Ghee.
Verwendung
Zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren, zum Backen, zum Anrösten von Gewürzen (diese werden aufgeschlossen und können ihr Aroma voll entfalten), zum Abschmecken von fertigen Gerichten (z.B. Gemüse, Reis), auf Toast pur oder mit Kräutern und Gewürzen, ein Teelöffel Ghee zu jeder Mahlzeit stimuliert Agni (das Verdauungsfeuer), warm und flüssig geniessen
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur aufbewahren genügt. Deckel lose auflegen, um keine Luftfeuchtigkeit einzuschließen. Vor direkter Sonne schützen.
Verarbeitungshinweis
Das gesündeste Fett zum Braten, Backen und Kochen.
Allergiehinweise *siehe Fußnote
nicht enthalten: Gluten, Milch, Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Weitere Bezeichnungen
Artikelart
normaler Artikel
Produktname mittellang
Ayurveda Bio Ghee
Regaltext
Bio Ghee
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Verwendungsdauer
30 Tage
Wärmebehandlung
thermisiert
Homogenisiert
nein
Lactosegehalt
0,01 %
Sonstiges
IK Kürzel
C%
Zutaten auf Etikett
nein
Volldeklariertes Etikett
nein
Verkaufsargumente
Das leicht verdaulichste Fett in der Natur aufgrund des Ayurvedischen Herstellungsprozesses. Es kann flüssig getrunken werden und ist deshalb im Ayurveda ein Verjüngungsmittel und Lebenselixier. Es hat medizinische Qualität und wird im Ayurveda zur Herstellung von Arzneimittel verwendet, da es Heilkräuter bis ins 1000fache potenziert. Seiner Natur nach ist es ein Öl und kein Fett, entsprechend ist auch seine Aufbewahrung und Nutzung. Wir behandeln es daher wie pflanzliches Öl, stellen es nicht kühl und bewahren es idealerweise dunkel und bei Raumtemperatur auf.
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Butteröl
Abweichender Inverkehrbringer
nein
Inverkehrbringer
Finck Ghee GmbH, Gräfin-Monika-Straße 31, D-88367 Hohentengen
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1 Teelöffel
Portionsgröße
10 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
3765 kJ / 899 kcal
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
kcal
Fett
99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
65,93 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
24,28 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,61 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
davon mehrwertige Alkohole
0,0 g
davon Stärke
0,0 g
davon Lactose
0,0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0,06 g
Salz
0,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Energie kJ
377 kJ
Energiegehalt in kcal
89,9 kcal
Fett
9,99 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,59 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
2,43 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,36 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
davon mehrwertige Alkohole
0 g
davon Stärke
0 g
davon Lactose
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0,01 g
Salz
0 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Energie kJ
4,5 %
Energiegehalt in kcal
4,5 %
Fett
14,27 %
davon gesättigte Fettsäuren
32,95 %
Kohlenhydrate
0 %
davon Zucker
0 %
Eiweiß
0,02 %
Salz
0 %
Vitamine & Mineralien
Vitamin A
749 µg
Thiamin B1
0 mg
Riboflavin B2
0 mg
Niacin B3
0 mg
Panthothensäure B5
0 mg
Vitamin B6
0 mg
Vitamin B12
0 µg
Vitamin C
0 mg
Vitamin D
1,60 µg
Vitamin E
1,77 mg
Biotin H
0 µg
Vitamin K
0 µg
Calcium
2 mg
Chlorid
0 mg
Chrom
0 µg
Eisen
0 mg
Fluorid
0 mg
Folsäure
0 µg
Jod
0 µg
Kalium
5 mg
Kupfer
0 mg
Magnesium
0 mg
Mangan
0 mg
Phosphor
0 mg
Selen
0 µg
Zink
0,2 mg
Sonstige Analysewerte
Kobalt
0 mg
Lithium
0 mg
Nickel
0 mg
Silizium
0 mg
Harnsäure
0 mg
Hydrogencarbonat
0 mg
Sulfat
0 mg
Vitamine & Mineralien bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Vitamin A
74,9 µg
Thiamin B1
0 mg
Riboflavin B2
0 mg
Niacin B3
0 mg
Panthothensäure B5
0 mg
Vitamin B6
0 mg
Vitamin B12
0 µg
Vitamin C
0 mg
Vitamin D
0,16 µg
Vitamin E
0,18 mg
Biotin H
0 µg
Vitamin K
0 µg
Folsäure
0 µg
Calcium
0 mg
Chlorid
0 mg
Chrom
0 µg
Eisen
0 mg
Fluorid
0 mg
Jod
0 µg
Kalium
1 mg
Kupfer
0 mg
Magnesium
0 mg
Mangan
0 mg
Phosphor
0 mg
Selen
0 µg
Zink
0 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Vitamin A
9,36 %
Thiamin B1
0 %
Riboflavin B2
0 %
Niacin B3
0 %
Panthothensäure B5
0 %
Vitamin B6
0 %
Vitamin B12
0 %
Vitamin C
0 %
Vitamin D
3,2 %
Vitamin E
1,5 %
Biotin H
0 %
Vitamin K
0 %
Folsäure
0 %
Calcium
0 %
Chlorid
0 %
Chrom
0 %
Eisen
0 %
Fluorid
0 %
Jod
0 %
Kalium
0,05 %
Kupfer
0 %
Magnesium
0 %
Mangan
0 %
Phosphor
0 %
Selen
0 %
Zink
0 %
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
koscher
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja