Gewürzmischung für aromatische Roggen-, Weizen- oder Mischbrote. Für besondere Pizza-, Flammbrot- und andere pikante Teige. Aromatisiert Semmelknödel oder auch Brotfüllungen z.B. für Gans und Ente.
Zutaten: Kümmel, Koriander, Muskat, Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom.
DE-ÖKO-003