Byodo Feigen Senf - der köstliche Käsebegleiter!
Der einzigartige Geschmack wird dem fruchtigen Byodo Feigen Senfs durch köstliche Bio-Feigen verliehen. Diese delikate Senfvariante mit einer süßen Note harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Weichkäsesorten wie Camembert und Rotkulturen. Ob in Salatdressings, Dips oder auf Sandwiches, diese exquisite Spezialität aus 100% Bio-Zutaten verspricht einen unvergleichlichen Genuss.
Durch einen natürlichen Prozess kann an der Oberfläche des Senfs eine ölige Flüssigkeit entstehen, die problemlos ohne Einbußen im Geschmack wieder in den Senf eingerührt werden kann.
Im Bio-Senf von Byodo finden keinerlei Zusätze wie Verdickungsmittel, Aromen oder Konservierungsstoffe ihren Weg ins Glas oder in die Tube!
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- Köstliche Kombination aus fruchtig-süßer Feige und milder Senfschärfe
- Frische Herstellung in kleinen Chargen
- Geöffnete Gläser kühl aufbewahren
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Die köstliche Feigen-Senf-Kreation erweist sich als exzellenter Partner für Käse. Gourmets bevorzugen seine Begleitung zu Weichkäse mit roter Rinde. Seine Verwendung erstreckt sich jedoch ebenso reizvoll auf die Verfeinerung von Salatdressings, Sandwiches, Saucen und Fleischgerichten.
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
Zutaten:
SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz), Feigen* (20%) (Feigen*, getrocknet, Wasser), Rohrzucker*, Zitrone*, Kurkuma*, Orangenöl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Senf
Nährwerte/100ml:
Energie: | 815 kj (193 kcal) |
Fett: | 4,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
Kohlenhydrate: | 32 g |
davon Zucker: | 27 g |
Eiweiß: | 4,8 g |
Salz: | 2,3 g |
Infos zur Herstellung:
Die ökologischen Senfkörner durchlaufen zunächst eine gründliche Auswahl und Reinigung. Daraufhin werden die gesamten Körner behutsam durch Rollen gequetscht und in zartes Schrot umgewandelt. Durch die Zugabe von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die bezeichnete Maische. Eine kurze Ruhephase wird eingehalten, um die optimale Entfaltung des Senfaromas zu ermöglichen. Danach erfolgt die Vermahlung aller Bestandteile zu einer geschmeidigen Konsistenz, die schließlich abgefüllt wird. Während des gesamten Produktionsprozesses wird auf jegliche Wärmezufuhr verzichtet.