BYODO Bio Senf scharf 125ml
Artikelnummer: 121-1580110
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Zutaten:
Wasser, BRAUNSENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Senf
Nährwerte/100ml:
Energie: | 613 kj (148 kcal) |
Fett: | 11 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9 g |
Kohlenhydrate: | 3,3 g |
davon Zucker: | 1,8 g |
Eiweiß: | 6,4 g |
Salz: | 5,1 g |
Infos zur Herstellung:
Die umweltfreundlichen Senfkörner unterziehen zunächst einer akribischen Auswahl und Reinigung. Im nächsten Schritt erfolgt eine schonende Verarbeitung der ganzen Körner, bei der sie behutsam durch Walzen gequetscht und zu sanftem Schrot transformiert werden. Die Mischung aus Wasser, Essig, Salz und Gewürzen wird hinzugefügt, um die sogenannte Maische zu bilden. Eine angemessene Ruhephase wird eingehalten, um eine optimale Entfaltung des Senfaromas zu gewährleisten. Nachfolgend erfolgt die Vermahlung zu einer geschmeidigen Konsistenz, die schließlich abgefüllt wird. Während dieses gesamten Herstellungsprozesses wird auf jegliche Wärmezufuhr verzichtet.
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
EAN: