Bauckhof Wunderbrot Gold (glutenfrei) 600g Bio
Artikelnummer: 121-325014
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Zutaten:
HAFERvollkornflocken*glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 0,02
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergiehinweis:
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen enthalten.
Nährwerte/100G:
Energie: | 1846 kJ (443 kcal) |
Fett: | 23 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 3,3 g |
Kohlenhydrate: | 34 g |
davon Zucker: | 0,9 g |
Ballaststoffe: | 13 g |
Eiweiß: | 18 g |
Salz: | 1,4 g |
Eisen: | 5,7 mg (41%¹) |
Kupfer | 0,86 mg (86%¹) |
Magnesium: | 222 mg (59%¹) |
Mangan: | 3,3 mg (166%¹) |
Phosphor: | 430 mg (61%¹) |
Zink: | 4,4 mg (44%¹) |
Linolensäure (Omega-3-Fettsäure): | 4,1 g |
¹ % der Referenzmenge
Zubereitung:
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Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Das Wunderbrot-Goldmehl in einer Schüssel mit ca. 300 ml lauwarmem Wasser vermengen und gut rühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
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Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Optional können Sie die Oberfläche des Brotes mit etwas Wasser befeuchten und mit Saaten, Nüssen oder Kernen bestreuen.
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Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und das Brot für ca. 30-40 Minuten backen, bis es eine goldbraune Farbe hat und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
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Das frisch gebackene Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
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Sobald das Brot abgekühlt ist, können Sie es in Scheiben schneiden und nach Belieben genießen. Es eignet sich hervorragend als Grundlage für herzhafte und süße Beläge.
Tipp: Sie können das Brot nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden und einfrieren, um es länger frisch zu halten. So haben Sie immer glutenfreies Brot zur Hand.
Guten Appetit!
Qualität
Bio-Erzeugnis -100% Bio-Zutaten
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
EWG 834/2007 Norm
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken und kühl lagern, vor Licht und Wärme schützen
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
EAN: